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News 餐饮行业

3季度互联网餐饮外卖市场交易规模达1275亿元

日期: 2018-11-15
来源:

3季度互联网餐饮外卖市场交易规模达1275亿元


2018年第3季度中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模达1275.4亿元人民币,环比上涨24%。与去年同期相比,增幅高达119%,市场整体交易规模实现翻倍增长。


外卖市场从2015年第三季度到2018年第三季度,市场交易规模总体呈现上涨趋势,介于餐饮头部品牌对外卖市场的意识觉醒和消费者精细化运营的要求,外卖市场规模总量将会进一步上涨。


从中国互联网餐饮外卖的三大细分市场交易份额占比情况来看,由于校园学生市场以及家庭社区市场交易规模表现明显上涨,市场份额占比均有所上涨。


2018年第3季度校园学生细分市场份额占比为6.2%,生活社区市场市场份额占比为8.2%。


相比其他细分市场而言,虽然白领商务细分市场交易规模继续保持增长,交易规模达到1091.4亿元人民币,但由于体量较大,增幅有所下降。


因此白领商务细分市场份额占比略有下跌,占据整体互联网餐饮外卖市场85.6%的份额。


进入第3季度,互联网餐饮外卖市场继续保持着稳定增长的态势,且与去年同期相比,实现了市场交易规模同比翻倍增长的态势。


本季度交易规模维持上涨的原因主要得益于订单和客单价的同步稳定增长。


对于美团点评而言,本季度最大的热点是其成功上市。在其招股说明书中,美团提及将放缓打车业务的扩张,专注于餐饮以及酒店住宿方面。


此外,根据美团点评披露的2018年上半年财报显示,美团的收入主要来自餐饮外卖、到店酒旅、新业务及其他三个部分,分别占比60.6%、25.8%、13.6%。


其中,餐饮外卖的毛利率出现提高,从2017年上半年的10%增长到2018年上半年的12.2%。


增长的原因是由于配送网络持续扩大,订单密度提升及人工智能调度系统优化,配送人工成本进一步下降。


而到店以及酒旅业务趋于平缓。可见,无论从业务生态战略,还是从财报数据显示也好,餐饮外卖业务仍将是美团点评的生态重点。

 


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